2005 Brunello di
Montalcino DOCG

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(l-Preis 17,32)

Einer der bekanntesten Rotweine aus der südlichen Toskana.

Herkunft
Italien, Toscana
Besonderheiten der Herkunft
Montalcino heißt die pittoreske, mittelalterliche Stadt, die südlich von Siena in der Toskana gelegen ist. Rund um dieses historische Kleinod wächst ein besonderer Klon der Sangiovese-Rebe, der Sangiovese Grosso. Obwohl der Weinbau in dieser Region schon seit den Zeiten der Antike verbreitet ist, wurde der Brunello di Montalcino erst sehr spät „entdeckt". Die erste Flasche wurde 1888 gefüllt. Bis 1945 gab es nur einen Winzer, der den Brunello di Montalcino angeboten hat und nur 5 Jahrgänge in über 50 Jahren wurden davon erzeugt. Heute ist Montalcino jedoch eine berühmte, gesuchte DOCG, die zahlreiche Investoren anzieht.
Jahrgang
2005
Ein sehr guter, klassischer Jahrgang mit charaktervollen Weinen.
Rebsorte
Sangiovese Grosso
Der Sangiovese Grosso ist eine Spielart des in Mittelitalien weit verbreiteten Sangiovese, dessen kleine, dickschaligen und bräunlich gefärbten Beeren kraftvolle und gleichzeitig feine Weine liefern.
Typische Aromen und Geschmackskomponenten
Ein dichter, granatroter Brunello mit fast schwarzem Kern. Dichte Aromen prägen den Duft, die an balsamische Würze, Vanille und reife Frucht wie Holunder, Maulbeeren, Feigen und Pflaumen erinnern. Im Hintergrund wird das Duftbild durch eine feine Kirschfrucht ergänzt. Am Gaumen überzeugt dieser schöne Tropfen mit feiner Würze, präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen sowie guter Länge und Dichte.
Ideale Serviertemperatur 16–18 °C
Speisenkombinationen
Gebratene oder gegrillte dunkle Fleischgerichte wie Lamm oder Rind, aber auch Wild oder dunkles Geflügel sowie mildwürziger Käse harmonieren hervorragend mit diesem Wein.